LA MOSELLE
Ehnen, perle de
la Moselle luxembourgeoise
La Moselle luxembourgeoise commence à Schengen, là où se rejoignent les frontières française, allemande et luxembourgeoise. Elle s’étend sur une quarantaine de kilomètres jusqu’à Wasserbillig, longeant les coteaux couverts de vignes et les villages pittoresques.
Au cœur de cette vallée, à mi-chemin, se trouve Ehnen, l’un des plus beaux villages de la Moselle. Ce charmant bourg séduit par ses ruelles pavées, ses maisons viticoles préservées et ses paysages de vignes à perte de vue.
Chaque année, à la mi-juillet, le village prend vie à l’occasion du traditionnel Ëiner Wënzerdag, la journée du vin d’Ehnen.
C’est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de vin, venus nombreux célébrer les saveurs locales dans une ambiance chaleureuse et festive.
Les cépages emblématiques
de la Moselle
La vallée mosellane abrite une grande diversité de cépages, chacun avec son caractère propre
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Elbling
Le plus ancien cépage de la région. Léger, vif et acidulé, il est parfait au quotidien ou pour la cuisine. -
Rivaner
Le plus répandu. Un vin franc, fruité et facile à boire en toute circonstance. -
Auxerrois
Cépage local typique. Aromatique, peu acide et souple, idéal en apéritif ou avec une cuisine relevée, comme l’asiatique. -
Pinot Blanc
Originaire de Bourgogne, ce vin frais et délicat se marie à merveille avec les plats de poisson et entre dans la composition des crémants. -
Pinot Gris
Structuré, épicé et fruité, il accompagne tout un repas, y compris les fromages. -
Riesling
Cépage noble de la Moselle. Minéral, complexe, doté d’une belle acidité et de fines notes aromatiques. Un vrai vin de gastronomie. -
Gewürztraminer
Doux et expressif, il brille en vin de dessert ou en accompagnement d’entrées savoureuses. -
Pinot Noir
Vinifié en rouge ou en rosé, avec des arômes de petits fruits rouges. Il se marie très bien avec les plats méditerranéens.
